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1、陶土杯質(zhì)地密，既不滲漏，又有肉眼看不見(jiàn)的氣孔，能吸附茶汁，蘊(yùn)蓄茶味，即使冷熱驟變，也不致破裂；用來(lái)泡烏龍茶、鐵觀(guān)音等半發(fā)酵茶最能展現(xiàn)茶味特色。

2、瓷器杯無(wú)吸水性，能反映出茶湯色澤，傳熱、保溫性適中，對(duì)茶不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，泡茶能獲得較好的色香味，且造型美觀(guān)精巧，適合用來(lái)沖泡輕發(fā)酵、重香氣的茶，如紅茶、新白茶、新普洱茶、清香烏龍、武夷巖茶等。

3、玻璃杯質(zhì)地透明、傳熱快、不透氣，以玻璃杯泡茶，茶葉在整個(gè)沖泡過(guò)程中的上下穿動(dòng)、葉片逐漸舒展的情形，以及吐露的茶湯顏色，均可一覽無(wú)遺。綠茶，黃茶以及嫩度好、香氣好，或外觀(guān)漂亮的茶，都可以用玻璃杯沖泡。

4、紫砂杯質(zhì)地密集，傳熱慢，喝茶的時(shí)候不擔(dān)心燙手。用紫砂杯泡茶能完好地保存茶水的香味，并且有很好的保溫效果。適合老白茶、陳年普洱茶、黑茶、老樅紅茶、鐵觀(guān)音等茶葉。