64㎡年輕小夫妻的家,三居改一居,安放屋主的所有喜好!
2023-01-30
更新時(shí)間:2022-09-05 21:08:34作者:未知
1、買回來的鍋看一下,店家代為開鍋的,鍋一般帶著藍(lán)色。沒有開過的鍋就看起來有點(diǎn)粗糙。開鍋之前先去菜市場買一塊豬油或者豬肉回來,一般兩塊錢左右就夠。這里,植物油也是可以的,建議大家用豬油,一是便宜,二是豬油比較油膩,對于粗糙的新鍋來說,很容易讓鍋體充滿油,從而防止生銹。然后,要先用溫水把鍋刷一遍,刷完之后用小火烘干。一定要用小火哦,不然很容易讓鍋底干掉發(fā)黑。
2、其次烤鍋:下面開端用中小火烤鍋,一起翻開油煙機(jī),這會兒盡管沒有油煙發(fā)生,可是溫度會很高。中小火慢烤,重點(diǎn)是要烤得均勻點(diǎn),不必憂慮會把鍋烤壞。烤透的當(dāng)?shù)貢霈F(xiàn)灰藍(lán)色??竞靡粋€(gè)區(qū)域,再逐漸挪向另一個(gè)區(qū)域,不要一個(gè)當(dāng)?shù)貨]烤透就換另一個(gè)當(dāng)?shù)兀M量逐漸的延展開來。直至將一切區(qū)域都烤完,通體呈共同的灰藍(lán)色,烤鍋這一步就算完成了。
3、然后吸油:烤完鍋后天然冷卻5分鐘,將提早準(zhǔn)備好的(解凍到室溫吸干外表水分)白色豬板油放進(jìn)鍋里,開小火用夾子夾住肥豬肉對整個(gè)鍋進(jìn)行沖突。吃過油的鍋,色彩逐漸變成黑色中帶點(diǎn)藍(lán)了。
4、最后浸鍋:將剩余的油倒掉,鍋壁上的油不必擦,藏著浸鍋?zhàn)屽伋掷m(xù)吃油。第二天用熱水將鍋沖刷潔凈并小火烘干。到此,一個(gè)完好的開鍋典禮就算完成了,試試煎個(gè)蛋,再炒個(gè)飯,都徹底不沾!
5、用完鍋后,盡量不要用洗潔精清洗,用熱水沖刷,然后小火烘干,最好再抹層油作維護(hù)。煮面、餃子等面粉類的食物,使用湯鍋而不該用炒鍋,由于過多的水分和面糊簡略阻塞炒鍋的毛孔,讓鍋?zhàn)幼儩?,而變得沾鍋?/p>