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2023-01-30
新鮮蜂蜜泡水正確方法（蜂蜜水該如何泡）
更新時間：2022-09-06 15:06:55作者：佚名
1、方法/步驟：用低于60度的溫開水沖泡蜂蜜，先兌好水的溫度，然后再加上蜂蜜，用茶匙攪拌均勻。通常一杯水加1-2茶匙蜂蜜即可，也可以慢慢放蜂蜜，慢慢調(diào)勻，根據(jù)個人口味調(diào)節(jié)用量。李時珍的《本草綱目》記載稱，用溫水泡蜂蜜，對脾胃有補益作用。
2、開水沖蜂蜜，是大忌。蜂蜜富含酶、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，以及生物活性物質(zhì)，而這些成分的最大弱點就是怕熱怕燙。剛剛煮開的沸水，水溫高達100℃，一旦沖泡到蜂蜜當中，立即會破壞蜂蜜的有益成分。所以就算天氣再冷，也不能用沸水沖蜂蜜水。
3、蜂蜜是滋燥的，用放涼的白開水來沖泡最能達到清熱、潤燥、解毒的作用，這一點可以在《本草綱目》找到記載。對于熱氣上火、長痤瘡、便秘等人群，建議用涼白開沖泡蜂蜜來飲用。