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2023-01-30
更新時(shí)間:2022-09-11 10:40:14作者:佚名
螃蟹剛死是可以吃的,但要充分煮熟后再吃,如果死亡時(shí)間超過(guò)半小時(shí)以上就不能吃了。半死不活的螃蟹也是不可以吃的。螃蟹是以水底的腐生物為食的,它體內(nèi)的病菌有很多,因此說(shuō)死掉的螃蟹是不可以食用,半死不活的也不好。
不能繼續(xù)食用,因?yàn)轶π匪篮髸?huì)有大量的致病菌,并產(chǎn)生多種毒素,食用后可能會(huì)引起身體不適,得不償失。螃蟹一般是即買即吃,買回家不吃的話螃蟹很容易死亡,為了延長(zhǎng)螃蟹的可食用期限,可以將螃蟹放入冰箱冷藏保存。
螃蟹放入冰箱冷藏大約可以存活三天,只需將它放入溫度為三到六攝氏度之間的冷藏室,然后用濕毛巾蓋住它即可,同時(shí)還要觀察它們并及時(shí)把活力低的螃蟹吃掉。螃蟹最好當(dāng)天買當(dāng)天吃最合適。
溫度在30度左右的話,敞開(kāi)保存不能超過(guò)2小時(shí)。將蒸熟了的螃蟹放在溫度20度左右的環(huán)境中,敞開(kāi)保存能放3-4小時(shí)。如蒸熟了的螃蟹放在冰箱冷藏室密封保存,溫度在3-10之間,可以放6-8小時(shí)。最好是做熟了的就吃完。