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　　農(nóng)歷六月初六日。麥子過了六月初六就不是新鮮麥子了，所以人們都要趕在這之前給親人們上墳，所以農(nóng)歷五月底到六月初六的這段時(shí)間，是上新麥子墳的日子，也就相當(dāng)于清明節(jié)。新麥子墳的意思就是在夏收結(jié)束后，用新收的麥子磨成的面粉，做成包子或者餃子，然后去送給先人品嘗，稱之為上新麥子墳。

　　清明節(jié)的習(xí)俗

　　清明節(jié)的習(xí)俗有掃墓祭祀、踏青、吃青團(tuán)、放風(fēng)箏、蕩秋千、拔河、插柳等,清明之祭主要祭祀祖先,表達(dá)祭祀者的孝道和對(duì)先人的思念之情,是禮敬祖先、慎終追遠(yuǎn)的一種文化傳統(tǒng)。

　　清明節(jié)掃墓祭祀的意義

　　清明是二十四節(jié)氣之一,是冬至后的第108天，開始與掃墓祭祖無關(guān)。掃墓起源于古代帝王將相"墓祭”之禮,墓祭是貴族活動(dòng),在古代,平民百姓沒有墓，只有貴族才享有墓。到了秦漢時(shí)期封建等級(jí)沒有那么森嚴(yán),老百姓有墳地后才仿效貴族舉行祭奠活動(dòng)以緬懷先人,稱之為家祭。到漢代以后,墓祭才逐漸形成風(fēng)俗。

　　小麥?zhǔn)裁磿r(shí)候收割

　　小麥分為春小麥和冬小麥。春小麥?zhǔn)敲磕甑?-7月收割，冬小麥?zhǔn)敲磕甑?-6月收割。春小麥?zhǔn)侵复禾觳シN的小麥，一般播種時(shí)間為每年的3-4月，其生長(zhǎng)期短，從播種到收獲大約只需要90多天;冬小麥?zhǔn)侵盖锬?、冬初種植的小麥，一般播種時(shí)間為每年的9-10月，生育期為230天左右。