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　　星星形狀的水果叫陽桃。陽桃的果實(shí)有5條了棱，切成片后形狀如星星。陽桃是酢漿草科、陽桃屬植物，喬木，高可達(dá)12米，分枝甚多；樹皮暗灰色，內(nèi)皮淡黃色?；ㄆ?-12月，果期7-12月。原產(chǎn)于馬來西亞、印度尼西亞，廣泛種植于熱帶各地。

　　陽桃的生長環(huán)境

　　陽桃生長于路旁、疏林或庭園中。喜溫、濕樹種。有霜凍寒害地區(qū)則不能生長。在年平均氣溫20-26℃，極端最低氣溫2-7℃，年降水量1000-2400毫米的中低海拔地區(qū)均能生長良好。喜光，但也耐一定庇蔭。喜生濕潤肥沃土壤，但在干燥瘠薄的立地條件也能生長結(jié)實(shí)，但長勢差異較大，落花多、果實(shí)小。適生的土壤為有5-20厘米以上的砂壤土為表層的紅壤或黃紅色磚紅壤。

　　陽桃什么季節(jié)成熟

　　楊桃是秋季的水果。楊桃通常是在春季的4月份開始開花，花期持續(xù)到7月份。從7月到12月之間果實(shí)都有成熟的。因此它的上市時(shí)間是在7月份。

怎么挑選陽桃

　　1、看顏色

　　在購買楊桃的時(shí)候最好挑選那些果皮綠中帶一點(diǎn)黃，這樣的果實(shí)不軟不硬，吃起來口感剛好。如果果皮顏色帶一點(diǎn)暗紅色代表果實(shí)已經(jīng)熟透了，吃起來太軟影響口感。果實(shí)較青的話證明果實(shí)還未熟，吃起來味道酸澀。

　　2、看形狀

　　有的人不清楚楊桃怎么挑選才甜，其實(shí)在購買楊桃的時(shí)候盡量選擇那些有五個(gè)棱角的，如果發(fā)現(xiàn)棱角有破損就不要購買了，之后容易腐爛。楊桃挑選時(shí)候也不要選擇那些長得奇形怪狀的，這些果實(shí)的養(yǎng)分分布不均勻。

　　3、看果皮

　　在挑選楊桃要注意果皮是否有破損，盡量選擇那些完整的，沒有裂口的楊桃。好的楊桃會(huì)有一定的光澤，這是因?yàn)闂钐页浞治展庹諘?huì)使養(yǎng)分溢出，在果實(shí)表面形成一層蠟質(zhì)，帶有一定的光澤。

　　4、看棱邊

　　楊桃棱邊也是一種挑選方法，在購買時(shí)要看棱邊是否有磕碰，選擇那些完整的棱邊。好吃的楊桃棱邊顏色為青綠色，并且較為飽滿，還有一定的光澤。