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2023-01-30
更新時(shí)間:2022-09-11 16:56:55作者:未知
三次。沖泡時(shí)第一泡時(shí),可溶物質(zhì)及茶多酚會(huì)析出80%左右,第一泡所含物質(zhì)最為豐富,第二次沖泡通常約占15%,第三次為5%左右。如果沖泡太多次的話,那么會(huì)影響口感。透明度佳的玻璃杯是沖泡首選,除玻璃杯外,白瓷茶杯也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
碧螺春一般的保存時(shí)間:12個(gè)月。我國(guó)規(guī)定茶葉保質(zhì)期為18個(gè)月(不含黑茶類)。密封包裝的茶葉保質(zhì)期是一般為12個(gè)月至24個(gè)月等。密封包裝的碧螺春茶葉保質(zhì)期在12至24個(gè)月不等,散裝茶葉的保質(zhì)期更加短些。
碧螺春是綠茶,原產(chǎn)于中國(guó)江蘇省洞庭湖一帶,故別名為洞庭碧螺春,碧螺春在制作過(guò)程中未經(jīng)過(guò)發(fā)酵,保留了較多的天然營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),是中國(guó)的十大名茶之一。
碧螺春產(chǎn)地在江蘇省,碧螺春是中國(guó)傳統(tǒng)名茶,中國(guó)十大名茶之一,屬于綠茶類,已有1000多年歷史。碧螺春盛產(chǎn)于吳縣的東洞庭山和西洞庭山,所以也稱之為洞庭碧螺春,早在唐朝就是有名的貢品。