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1、從胎質(zhì)上看。建盞胎土含鐵量較高，又稱鐵胎。顏色多為深灰或深褐色，胎質(zhì)厚重粗糙，胎骨厚實(shí)堅(jiān)硬，輕輕敲打有類似金屬碰撞的聲音。這樣的胎土只能取自建陽(yáng)水吉一帶，判斷建盞好壞，首先得先明胎土，搞清楚盞的出處還是很有必要的。

2、從器型上看。建盞的器型分為敞口、撇口、斂口和束口四大類，但不管哪種器型，對(duì)于一件好的建盞作品來(lái)說(shuō)。首先不能有明顯的瑕疵，不能出現(xiàn)開(kāi)裂，而且器型要規(guī)整。怎么判斷是否規(guī)整？可以直接將盞倒扣在桌面上，看貼合是否緊密，如果左右晃動(dòng)就說(shuō)明變形了，不能算是精品。

3、從釉面上看。建盞多是鐵胎厚釉，釉面呈肥厚潤(rùn)澤的質(zhì)感，底釉紺黑不顯雜色。判斷好壞要看是否粘窯粘板，是否起泡，是否鼓包，是否砂眼，是否縮釉，是否跳釉，是否色澤不均等等。當(dāng)然由于工藝的特殊性，建盞很少有完美無(wú)瑕的，只能說(shuō)以少為佳！

4、從斑紋上看。每個(gè)建盞的斑紋都是獨(dú)一無(wú)二的，但美往往都有些共性。比如兔毫斑紋，以柔長(zhǎng)為美，紋理清晰，具有較強(qiáng)的三維立體效果。而油滴盞的話，最好選擇斑紋飽滿清晰，斑點(diǎn)大小不一，盞內(nèi)外斑點(diǎn)分布均勻，盞口位置能布滿斑紋者為上品。