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2023-01-30
冬天保存青辣椒的方法有哪些（青辣椒怎么保存過冬）
更新時間：2022-09-16 10:39:12作者：智慧百科
1、清洗辣椒，然后把它烘干。用冷自來水沖洗辣椒，仔細洗去污垢和其它碎屑。挑出被壓壞或爛掉的辣椒，它們無法長時間存放。把辣椒鋪排在鐵架上?；蚱渌撞客L的架子。盡量不要用底部堅固的烤盤或托盤，因為它們不通風，辣椒比較難均勻地風干。把鐵架放在照到陽光、通風良好的房間。讓它們晾3天或更久，然后存放在密封的盒子里。
2、用線把辣椒穿成串，然后掛起來。把一根粗長線或釣魚線穿進針眼。用針插入辣椒蒂下方的位置，穿過辣椒，一直重復這個步驟，直到將所有辣椒串好。辣椒變干后，繼續(xù)掛著它們，或是收起來，供日后使用。
3、用烤爐快速烘干辣椒。如果趕時間，不想等待辣椒自然風干，不妨使用這個方法。比起完整地保存辣椒，把辣椒切片能讓它們更快、更均勻地變干?？靖珊蠓湃朊芊夤薇４婧?。