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2023-01-30
鐵板燒的做法 鐵板燒怎么做好吃
更新時間：2022-03-12 19:44:35作者：未知
1、腌料與清水混合均勻，將解凍后的雞翅中倒入拌勻，腌制6小時以上
2、將墨魚仔加入燒烤醬拌勻腌漬2小時，其它材料清洗干凈后改切；
3、青椒、紅椒、黃甜椒切正方大片，五花肉切正方塊；
4、將五花肉與彩椒相間用竹簽穿起，市售芝香肉串解凍，脆皮腸用竹簽穿好
5、電餅鐺刷油，下盤加熱到200度，將腌好的雞翅碼放在盤中
6、煎制好一面以后再翻面煎另一面，每一面約需要煎5-8分鐘
7、將雞翅取出，電餅鐺倒入50克油，下盤加熱至200度；
8、下入各種材料煎烤即可，每一種材料的時間不一，所以不好規(guī)定一個統(tǒng)一的時間，一般培根與洋蔥最易熟，2分鐘即可，墨魚仔與基圍蝦所需時間長些，5-8分鐘。
9、鐵板燒煎完，就來煎最難熟的五花肉，下盤加熱至200度時，下入五花肉串煎烤，每一面煎烤5分鐘左右，記得一定要四面都煎到哦；
10、BBQ燒烤醬倒入小碗中；
11、刷在烤熟的肉串上；
12、煎一面刷一遍，每一面再煎2分鐘后取出
13、將芝香肉串兩面各煎5分鐘取出
14、將脆皮腸每一面煎2分鐘后取出
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