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1、一招看穿茶的好壞的方法就是看直接看葉底。

2、如果葉底摸起來比較柔軟，葉脈摸起來比較平滑，葉肉比較厚而且軟，說明茶葉嫩度好，內(nèi)質(zhì)好；如果葉底比較薄，而且硬，說明茶葉不夠嫩或品質(zhì)不夠好。

3、好的葉底，色澤亮度都比較好。所謂亮度，就是葉底看上去比較飽滿，鮮活，有生命力，而不是色澤黯淡、毫無生機(jī)的樣子。

4、茶葉沖泡后，如果葉底隨沖泡次數(shù)增加而逐次展開，到最后完全舒展，說明加工技術(shù)比較好，而且這種茶較耐沖泡。如果沖泡后葉底不能展開或者沖泡多次仍展開一部分，可能是制造工藝不足，焙火過重，甚至入口后喉嚨會有燥感。