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1、普洱茶無(wú)論是生茶、熟茶工藝，還是緊壓茶、散茶等形態(tài)，干茶外觀都要求干凈整潔、色澤一致，還要查看茶葉條索是否完整。

2、可以通過(guò)聞干茶香以及查看干茶的色澤和凈度，來(lái)判斷一款優(yōu)質(zhì)普洱茶。首先優(yōu)質(zhì)的普洱茶茶香純正，有年份的普洱茶則陳韻顯露，不存在異味和雜味。生茶多呈墨綠色，熟茶以褐色為主，隨著年份的增加，外觀色澤會(huì)有變化，餅面油潤(rùn)度逐漸增加。相反，不好的普洱茶，色澤相對(duì)枯暗無(wú)光，甚至?xí)挟愲s味。

3、茶品品質(zhì)及口感風(fēng)格如何，品飲茶湯是我們最直接的鑒別方式。通過(guò)完整的品飲一泡茶，可以全面的了解茶品用料優(yōu)劣、工藝得當(dāng)與否、倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境狀態(tài)等信息，一次判斷是否符合自己口感喜好。

4、優(yōu)質(zhì)的普洱茶，無(wú)論是生茶還是熟茶、新茶亦或是老茶，沖泡后其茶湯的色澤、亮度及清濁度都符合其工藝及年份特性。優(yōu)質(zhì)的普洱茶，湯面及湯中的香氣均有豐富、純正的茶香，無(wú)任何異雜氣；喝起來(lái)湯質(zhì)飽滿、口感協(xié)調(diào)、回味多且持久，飲后口腔及身體舒適度極高，能給人帶來(lái)愉悅感。品飲時(shí)整體口感特點(diǎn)符合該茶品的工藝、年份及倉(cāng)儲(chǔ)特性。