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2023-01-30
奶粉好壞怎么鑒別 奶粉好壞怎么鑒別真假
更新時間：2022-09-26 14:07:40作者：智慧百科
1、顏色的區(qū)別；仔細觀察奶粉的顏色。結(jié)果：正常奶粉的顏色粉白之中略帶黃色，全部呈一色最佳。如果奶粉的顏色很深或者成焦黃色、甚至是灰白色，那么就是劣質(zhì)奶粉。
2、聲音有區(qū)別；用手捏住奶粉包裝袋摩擦，聽發(fā)出來的聲音。結(jié)果：正常的奶粉細膩，因而發(fā)出“吱吱”聲。劣質(zhì)奶粉因為拌有糖，顆粒粗，所以發(fā)出“沙沙”聲。
3、味道有區(qū)別；打開奶粉包裝，可以用聞來判斷。結(jié)果：正常奶粉有清淡的乳香氣，是哪種一聞就知道的奶香味，特別天然。如果已帶有霉味、酸味、澀味或苦味等，說明奶粉可能由于原料不好、包裝不嚴或保管不善等發(fā)生變質(zhì)，那這種就是劣質(zhì)奶粉。
4、手感的區(qū)別；放一點奶粉在手上捏。結(jié)果：正常奶粉質(zhì)地松散、柔軟，用手捏會發(fā)出“吱吱”的聲音。如果用手捏后，發(fā)現(xiàn)有發(fā)硬、發(fā)黏的感覺，說明奶粉可能受潮。如果奶粉不易捏碎，那就證明這種奶粉比較劣質(zhì)。
5、沖調(diào)的區(qū)別；首先，在玻璃杯中放一勺奶粉，用少量開水調(diào)和；再多加水調(diào)勻，靜止5分鐘觀察。結(jié)果：正常質(zhì)量的奶粉沖調(diào)后表現(xiàn)為水、奶粉溶在一起，不會出現(xiàn)沉淀。如果有細粒沉淀且表面有懸浮物或者有小疙瘩、不溶解于水，證明奶粉的質(zhì)量稍有變化。如果沖調(diào)后產(chǎn)生水和奶分離，奶水不能相混的情況，證明奶粉質(zhì)量不好。