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1、掂重量。挑選桃子時(shí)不妨用手掂一掂重量，同樣大小的桃子，越重的越好吃。

2、看大小。挑選個(gè)頭勻稱(chēng)的桃子是最適宜的。

3、看顏色。挑選桃子時(shí)還要觀察一下表面的顏色。不少人覺(jué)得桃子越紅越好，其實(shí)這種認(rèn)知是不對(duì)的，桃子在生長(zhǎng)過(guò)程中由于光照角度的原因，其中一面會(huì)更紅一些，另一面則偏黃，整體上顏色并不均勻，如果整個(gè)桃子呈現(xiàn)出均勻的紅色，很可能是催熟的，這種桃子不建議購(gòu)買(mǎi)。

4、看絨毛。一般新鮮的桃子絨毛會(huì)十分明顯，有些扎手，這類(lèi)桃子吃起來(lái)水分多，口感好，但如果桃子表面十分光滑，絨毛很少，很可能是放置了比較久的，或是涂抹過(guò)保鮮劑，這類(lèi)桃子不建議購(gòu)買(mǎi)。

5、聞氣味。有經(jīng)驗(yàn)的人都知道，成熟的桃子本身就帶有一種香甜的氣味，聞起來(lái)清新自然，這類(lèi)桃子吃起來(lái)也比較香甜可口。

6、看桃溝。桃子的形狀很有特點(diǎn)，它類(lèi)似于水滴形，表面有一道豎向的線，這就是“桃溝”。一般來(lái)說(shuō)，如果是自然生長(zhǎng)的桃子，這條溝會(huì)比較明顯，使桃子看起來(lái)有兩瓣，但如果這么溝非常淺，桃子表面比較平坦，那么很可能是催熟的，這類(lèi)桃子就不建議購(gòu)買(mǎi)了。

7、看桃尖。其實(shí)桃子也有公母之分，它們的口感也是不同的。桃子頂部又尖又凸的是公桃子，而凹進(jìn)去的則是母桃子，公桃子無(wú)論是口感、適度、水分都要比母桃子要好，購(gòu)買(mǎi)時(shí)應(yīng)選擇公桃子購(gòu)買(mǎi)。