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1、榴蓮要想保存的時(shí)間久，可以將里面的果肉取出來(lái)，用保鮮膜將果肉包裹好，再裝入保鮮袋中，密封好，然后放入冰箱的冷凍柜內(nèi)進(jìn)行保存。

2、榴蓮夏天可以冰在冰箱冷藏也可以進(jìn)行冷凍，等要吃的時(shí)候，再將榴蓮取出來(lái)，冷凍后就要解凍以后再吃，和新鮮的味道一樣。但是冷藏的時(shí)候要注意溫度的控制，也不要一直冷藏，榴蓮會(huì)壞掉。

3、榴蓮是可以放冰箱冷藏的，如果榴蓮的成熟度低，還沒(méi)有開(kāi)口，可以放在冰箱冷藏7-10天;如果榴蓮的成熟度高，已經(jīng)出現(xiàn)了裂口，一般可以保存3-7天;如果是榴蓮果肉，冷藏時(shí)間比較短，只有1-3天左右。