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1、低溫冷藏法。先將海螺放在冰箱冷藏室，然后調(diào)節(jié)冰箱溫度為10攝氏度左右，這樣可以保持海螺多存活3-7天。

2、常溫保存法。取少量海水或者自制淡鹽水，將海螺和淡鹽水放入容器中，這樣可以讓海螺存活3-5天。

3、直接冷凍法。在海螺還是存活狀態(tài)時(shí)，直接放入冷凍庫中。這樣也可以保存海螺的鮮度。

4、有條件的可以將少量海水放入容器中，或者百分之0.5左右粗鹽的淡水也可以替代，將海螺放入容器中。放入冰箱的冷藏室。但切記容器上要有蓋子，防止海螺逃出容器。