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      1. 普洱茶儲(chǔ)存方法冬季 普洱茶的儲(chǔ)存方法和條件

        更新時(shí)間:2022-10-12 21:14:19作者:智慧百科

        普洱茶儲(chǔ)存方法冬季 普洱茶的儲(chǔ)存方法和條件

        1、防濕氣:茶葉容易吸收空氣中的濕氣,加快變質(zhì)。所以在冬天應(yīng)該適時(shí)的開窗通風(fēng)透氣,排濕氣,平衡內(nèi)部環(huán)境。

        2、防低溫:有人會(huì)說(shuō),普洱茶只有防高溫的,哪有防低溫的?不錯(cuò),防高溫不僅僅是普洱茶一個(gè)習(xí)慣性的做法和常態(tài),同時(shí)也是其它茶類比較適用的管理辦法,因?yàn)楦邷貢?huì)加速茶葉中的葉綠素降解,只有做好防高溫,才能使內(nèi)含物質(zhì)起到關(guān)聯(lián)作用,保持茶葉的特性。但是防低溫也是不可忽略的,尤其是在冬季氣溫非常低的時(shí)候特別要注意,因?yàn)椋瑴囟冗^低不利于茶葉的轉(zhuǎn)化。我們都知道普洱茶需要在一定溫度條件下才能很好轉(zhuǎn)化,低溫會(huì)使茶葉轉(zhuǎn)化得非常慢甚至?xí)V罐D(zhuǎn)化,達(dá)不到口感上的純正、醇香。因此,做好防低溫的工作尤為重要。比如可適當(dāng)?shù)挠靡幌卤責(zé)魜?lái)增加溫度,但千萬(wàn)不能用明火進(jìn)入倉(cāng)庫(kù),這是不可取的。

        3、防異味:冬天茶葉容易因吸收異味變質(zhì),禁止茶葉靠近其它物品,應(yīng)隔絕一切有異味的東西。

        4、防強(qiáng)光和紫外線:其實(shí)冬天的紫外線和光很強(qiáng)。茶葉長(zhǎng)期受強(qiáng)光線直接照射,容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng),使其變質(zhì)。尤其是在昆明干倉(cāng)存儲(chǔ)的要注意,有存放于高樓的茶葉,容易受強(qiáng)光長(zhǎng)時(shí)間照射,會(huì)是茶葉質(zhì)量下降甚至變質(zhì)作廢。所以在陽(yáng)光容易照到的地方盡量用簾子把它遮起來(lái),這樣可避免一部分茶因強(qiáng)光而變質(zhì)。

        本文標(biāo)簽: 普洱茶  冬季  方法  

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