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2023-01-30
更新時(shí)間:2022-10-13 15:14:04作者:智慧百科
龍須菜是海里生長(zhǎng)的。龍須菜學(xué)名江蘺,野生名菜,是多年生藤狀援助植物。龍須菜的作用較多,是飲料、食品行業(yè)的重要原料,是瓊脂生產(chǎn)加工的主要原料,被美國(guó)食品藥物管理?xiàng)l例列為公認(rèn)安全的食品添加劑,在我國(guó)主要分布在沿海地區(qū),在世界上主要分布在日本、朝鮮和蘇聯(lián)西伯利亞。
龍須菜是從海中的石頭上長(zhǎng)出來(lái)的。龍須菜也叫做海石花菜、金絲藻、赤菜、鳳尾藻、江蘺,是一種野生的名菜,屬多年生藤狀攀援植物,原產(chǎn)于臺(tái)灣、日本沖繩島和我國(guó)膠東沿海海域。如果想要人工養(yǎng)殖龍須菜,需要在海水中打樁,將菜苗栽種到水中,調(diào)整好溫度和光照,合理施肥,防治好蟲(chóng)害。
主料:干龍須菜60克、胡蘿卜20克、紅辣椒3克、蔥10克配料:鹽1/2茶匙、白糖1/2茶匙、味精1/2茶匙、生抽1茶匙、米醋1茶匙、香油1茶匙
制作:
1、干龍須菜沖洗干凈,用清水浸泡3小時(shí),再次清洗干凈。
2、胡蘿卜、蔥切絲,紅辣椒切成片。
3、把龍須菜和胡蘿卜絲、紅椒片放入大碗中,加入鹽、白糖、米醋、生抽、味精、香油拌勻即可。