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2023-01-30
藍莓泡酒的功效與作用 藍莓泡酒的禁忌
更新時間：2022-03-13 00:22:03作者：未知
核心功效
減緩衰老、提高免疫、增強記憶
藍莓泡酒的簡介
藍莓別稱藍梅、篤斯、篤柿等，發(fā)酵成酒后不僅營養(yǎng)物質毫無損失，還使得花青素、硒、氨基酸、維生素、鈣、磷、鐵、鋅、多種營養(yǎng)元素更豐富且更易被人體吸收，口感也比普通藍莓果、藍莓汁更有吸引力。
功效作用
1、減緩衰老，藍莓含有超級抗氧化物花青素是迄今為止發(fā)現(xiàn)的最強效的自由基清除劑，消除體內各種炎癥，降低肌膚和身體器官的老化速度，藍莓泡酒可以幫助淡化皮膚的皺紋，也可以增加皮膚的彈性，延緩衰老。
2、提高免疫，藍莓有助于提高免疫力也是得益于藍莓中所含的花青素，花青素除了自己本身具有強大的抗氧化性，還可以促進維生素C和維生素E的吸收，藍莓泡酒能提高人體免疫力。
3、增強記憶，藍莓含有治療短期失憶的化合物，能提高記憶力，防止腦神經(jīng)衰老，喝藍莓酒可以讓大腦變得更聰明、腦功能活性增強、行為更加協(xié)調和有活力。
適宜人群
一般人群均適宜。
禁忌人群
腹瀉者、糖尿病患者、腎臟或膽囊疾病患者。
不宜同食
無特殊同食禁忌。
食用方法：
藍莓泡酒：先用鹽水浸泡藍莓鮮果15分鐘，然后用清水洗凈晾干。將藍莓鮮果去核，并將果肉置入破碎機打碎，將藍莓鮮果醬放至玻璃容器中，然后一層果醬一層冰糖，交互進行。碼好后往玻璃容器中倒入白酒，白酒一定要沒過藍莓酒1～2公分，將檸檬剝皮，橫向對切，置入玻璃容器中，密封，放置陰涼通風處，1～3個月左右即可飲用。