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核心功效

降低血糖、預(yù)防貧血、健脾消食

黑米紅米糙米粥的簡(jiǎn)介

黑米紅米糙米粥是一道養(yǎng)生粥，用黑米、紅米、糙米作為主料，黑米含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素，具有延年益的功效。紅米具有降血壓、降血脂的作用，所含紅曲霉素K可阻止生成膽固醇。吃糙米可以補(bǔ)充氨基酸、構(gòu)成蛋白質(zhì)，促進(jìn)新陳代謝，促進(jìn)大腦發(fā)育，保護(hù)肝臟。

功效作用

1、降低血糖，因?yàn)椴诿赘缓掷w維，可以減慢消化的速度，有利于控制餐后血糖的上升速度，而且糙米中的含糖量也比大米少很多，所以高血糖的患者適宜吃糙米，以幫助降低血糖。

2、預(yù)防貧血，黑米中富含鐵元素，食用黑米對(duì)緩解和改善貧血有一定的效果。黑米具有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、明目活血的功效。

3、健脾消食，紅米與化學(xué)合成紅色素相比，具有無(wú)毒、安全的優(yōu)點(diǎn)，而且還有健脾消食、活血化瘀的功效。

適宜人群

一般人群均適宜。

禁忌人群

無(wú)特殊禁忌人群。

不宜同食

無(wú)特殊同食禁忌。

食用方法：

黑米紅米糙米粥：先將黑米、紅米和糙米放入清水中浸泡4個(gè)小時(shí)，然后洗干凈，放入鍋中，加入清水，大火煮開(kāi)后，改小火熬煮至黏稠，盛出即可。