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　　苦瓜可以生吃，而且生吃苦瓜具有清熱解毒、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效，最主要的是還能達(dá)到瘦身的效果，所以受到很多減肥人士的喜愛(ài)。不過(guò)也有部分人群因?yàn)榭喙衔短喽幌矚g食用。不管是生吃還是熟食，每天都要控制食用量，每天控制在兩根左右比較合適。

　　苦瓜可以生吃嗎

　　苦瓜在我們生活當(dāng)中非常常見(jiàn)，不過(guò)對(duì)它的喜愛(ài)程度就呈現(xiàn)兩極分化了，有些人喜歡有些人就不喜歡，這也是個(gè)人愛(ài)好。喜歡食用苦瓜的人直接生食也是沒(méi)問(wèn)題的，具有清熱解毒、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效，苦瓜中含有較多的維生素C，還可以防治壞血病、保護(hù)心臟。此外，苦瓜還含有大量的苦瓜素，生吃苦瓜增加脂肪消耗，促進(jìn)減肥。

　　苦瓜怎么生吃

　　一般想要通過(guò)苦瓜減肥的人都會(huì)選擇生吃苦瓜，直接將苦瓜直接洗干凈就可以食用了，可能在口感上可能不佳，但是卻是最減肥的，因?yàn)闆](méi)有額外的添加任何的食材，不會(huì)導(dǎo)致熱量增加。接受不了直接吃的話，榨汁也是可以的，可以放一個(gè)獼猴桃或是番茄，與苦瓜一起榨成汁來(lái)喝，但不要加任何甜性的水果，因?yàn)樘欠謺?huì)降低苦瓜減肥素的穩(wěn)定性。