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      1. 豬腳姜的做法 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高

        更新時(shí)間:2022-03-14 03:52:17作者:未知

        豬腳姜的做法 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高

        1、雞蛋生水入煲,煮8分鐘;撈起后立即浸入冷水,等待片刻;待雞蛋冷卻后小心剝?nèi)サ皻ぃ?

        2、黃姜去皮、洗凈、切厚片、輕輕拍以拍松纖維更入味,然后晾干水份;鍋內(nèi)加少量油,放入姜片,小火煸炒;炒至姜片微微發(fā)干,盛出待用; [1]

        3、豬腳去毛、洗凈,放入沸水鍋中焯燙;豬腳變色后撈出,洗去浮沫,瀝干多余水份;

        4、煲中放入冰糖,倒入甜醋;

        5、再倒入黑米醋,大火煲開(kāi);

        6、加入已經(jīng)剝殼的雞蛋;再倒入炒干的姜片,再次煲開(kāi);最后放入豬腳,大火煲開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火;煲至豬腳皮軟即可(約1.5小時(shí))。

        本文標(biāo)簽: 豬腳姜的做法  

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