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      1. 油炸素丸子的做法 吃貨們快學(xué)起來(lái)吧

        更新時(shí)間:2022-03-14 03:57:51作者:未知

        油炸素丸子的做法 吃貨們快學(xué)起來(lái)吧

        1、首先準(zhǔn)備適量蔥和姜,并分別將它們剁碎待用。其實(shí)蔥越多越香,可以多放哦。

        2、再準(zhǔn)備些花椒放鍋里烤熱烤干,然后放在蒜臼子里打碎,就成了我們需要的花椒粉啦。

        3、取一個(gè)白蘿卜切成細(xì)條或者剁碎待用,這里我就用擦子擦成細(xì)條了。我用的是白蘿卜,大家也可以用青蘿卜。

        4、用盆接點(diǎn)水打個(gè)雞蛋進(jìn)去,然后分別將之前準(zhǔn)備好的蔥、姜和花椒粉放進(jìn)去,再加適量的鹽攪勻,然后將蘿卜絲加進(jìn)去,再根據(jù)盆里水分的量加入適量的面粉拌勻,拌成稠糊狀。這里特別說(shuō)一下,你喜歡吃軟的就多放蘿卜絲,如果你喜歡吃硬的就多放點(diǎn)面。

        5、接下來(lái)準(zhǔn)備油炸啦。先倒鍋里多些油,待油燒熱后,可以用勺子一勺一勺的挖面糊放進(jìn)鍋里炸,如果你想做的比較好看圓一些,你可以用手去捏去團(tuán)。

        6、放進(jìn)油鍋后要及時(shí)翻轉(zhuǎn),防止受熱不勻,一面糊一面生,待兩面顏色金黃的時(shí)候就可以出鍋了。

        本文標(biāo)簽: 炸素丸子的做法  

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