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      1. 排骨燉藕的做法 排骨燉藕怎么做

        更新時(shí)間:2022-03-14 05:40:06作者:佚名

        排骨燉藕的做法 排骨燉藕怎么做

        1、將排骨洗凈后斬成3厘米左右長(zhǎng)的段;藕去皮洗凈切成片;姜蒜去皮洗凈后拍碎備用,蔥去掉外皮洗凈待用。

        2、準(zhǔn)備一鍋沸水,將排骨在沸水中煮一下去血水,撈出用清水洗凈。

        3、將高壓鍋洗凈后,裝入煮熟的排骨、蓮藕片、碎姜蒜、蔥條和鹽、醬油、味精、花椒等調(diào)味料,用大火燒至高壓鍋發(fā)出嗤嗤的聲音,即可改為改中火,熬15分鐘后關(guān)火即可。

        4、等待高壓鍋內(nèi)的溫度冷卻后,就可以打開(kāi)鍋蓋,就準(zhǔn)備裝碗啦。如果趕時(shí)間,還可以用一只盆,里面放上水,把鍋小心端著放入盆內(nèi)的冷水中冷卻,并且可以用少量的水澆鍋蓋處使其冷卻,等高壓鍋在澆水時(shí)發(fā)出往鍋內(nèi)吸氣的聲音時(shí),即可停止?jié)菜玫粝迚洪y的閥帽,打開(kāi)鍋蓋即可。

        本文標(biāo)簽: 排骨燉藕的做法  

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