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2023-01-30
苦蕎茶的功效與作用 苦蕎茶的禁忌人群
更新時間：2022-03-08 06:30:55作者：未知
核心功效
降血糖、減肥瘦身、促進消化
簡介
苦蕎茶一般指苦蕎?？嗍w即苦蕎麥，學(xué)名韃靼蕎麥(韃靼，讀音dádá，是對中國古代北方少數(shù)民族的統(tǒng)稱)，別名蕎葉七、野蘭蕎、萬年蕎、 菠麥、烏麥、花蕎?？嗍w是自然界中甚少的藥食兩用作物，苦蕎集七大營養(yǎng)素于一身，不是藥，不是保健品，是能當(dāng)飯吃的食品，因為其特殊的生長環(huán)境，本身苦蕎就富含硒的，可以對人體起到自然補充硒的作用，有著卓越的營養(yǎng)保健價值和非凡的食療功效。
功效作用
1、降血糖：苦蕎茶能夠促進胰島β細胞的恢復(fù)，降低血糖和血清膽固醇，改善糖耐量對抗腎上腺素的升血糖作用。
2、減肥瘦身：苦蕎茶中含有豐富的膳食纖維以及多種氨基酸，一方面能夠幫助促進腸道蠕動，增加身體脂肪燃燒、熱量消耗。另一方面經(jīng)常飲用苦蕎茶能夠幫助防止身體抵抗饑餓，減少身體過量攝入熱量并且能夠吸附體內(nèi)多余的油脂防止脂肪在體內(nèi)的大量堆積。
3、促進消化：苦蕎茶中含有的膳食纖維能夠幫助促進腸胃蠕動，從而促進消化。
適宜人群
一般人群均適宜。
禁忌人群
低血糖、低血壓、胃寒。
不宜同食
無特殊同食禁忌。
食用方法
泡苦蕎茶：在被子中放一小袋或8-10克苦蕎茶，倒入200-300毫升的開水。放置3-5分鐘即可飲用。
苦蕎飯：將米淘洗干凈后，撒上少許苦蕎，攪拌均勻，放超過米面2厘米的水，通電前浸泡10~20分鐘，米飯燜好，加熱鍵跳閘后再燜5~10分鐘即可。