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核心功效

安神助眠、潤肺止咳、清熱降火

百合蓮子粥的簡介

百合蓮子粥是春季中醫(yī)養(yǎng)生食譜之一。蓮子與百合在醫(yī)學(xué)上是有很多的功效的，可以養(yǎng)心定神，潤肺，還有補(bǔ)腎的作用，對于上班疲勞的人是很有幫助的。

功效作用

1、安神助眠，百合蓮子粥有安神助眠的作用，能有效改善心情和睡眠。因?yàn)榘俸衔陡市晕⒑?，入心?jīng)；蓮子性平味甘，入心經(jīng)，有清熱降燥、滋補(bǔ)清心的作用，還含有大量的鎂元素，可以促進(jìn)體內(nèi)血清素分泌，有促進(jìn)好心情，具有清心除煩、寧心安神的作用。

2、潤肺止咳，百合蓮子粥有潤肺止咳的作用，能有效緩解咳嗽癥狀。因?yàn)榘俸现泻写罅康酿ひ旱鞍?，同時性味甘寒，入肺經(jīng)，食用可以滋潤肺部，去除肺燥；而蓮子芯也是寒性的食物，可以增強(qiáng)降火的作用。因此喝百合蓮子湯可以緩解肺熱咳嗽，有潤肺止咳的作用。

3、清熱降火， 百合蓮子粥有清熱降火的作用，尤其適宜上火的人群食用。因?yàn)榘俸虾蜕徸佣际切院氖澄?，食用能夠幫助清熱降火。特別是對于心火旺盛的人來說，吃蓮子能夠有效降心火、清心安神，另外對于因?yàn)樯匣鹨鸬目谏嗌徱灿泻芎玫恼{(diào)理作用。

適宜人群

一般人群均適宜。

禁忌人群

腹瀉者、便溏者、脾胃虛寒者、陽虛者、風(fēng)寒咳嗽者。

不宜同食

無特殊同食禁忌。

食用方法：

百合蓮子粥：首先把香米用水洗干凈，放入鍋中，蓮子和枸杞用開水泡軟，百合壓成粉狀。在鍋里加入適量水，先放入百合粉，大火燒開，然后加入蓮子和枸杞，改中火繼續(xù)煮，等到快煮熟的時候加入冰糖，調(diào)味即可。