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1、黃油軟換后用打蛋器攪打至順滑，放入紅糖、蜂蜜繼續(xù)攪勻，然后放入檸檬皮繼續(xù)拌勻；

2、黃油中少量多次的加入蛋液，打至黃油充分吸收蛋液，體積膨大；

3、篩入100克低筋面粉，然后加入胡蘿卜泥拌飯拌勻，然后繼續(xù)加入剩下的一半面粉拌勻；

4、拌入核桃仁，然后倒入抹過黃油的模子中，將表面抹勻；

5、烤箱預熱到170度，放入蛋糕糊繼續(xù)用170度上下火烘烤30-40分鐘后即可脫模。

6、食用前在表面淋上酸奶、奶酪、巧克力醬等即可。