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2023-01-30
更新時(shí)間:2022-03-14 21:37:34作者:佚名
重陽節(jié)吃的傳統(tǒng)食物包括重陽糕、糍耙、牛肉、螃蟹、菊花酒等等。
1、重陽糕
重陽節(jié)有吃重陽糕的傳統(tǒng)食俗,因?yàn)橹仃柟?jié)人們會(huì)有登高避禍的習(xí)俗,而“糕”與“高”同音,所以在重陽節(jié)的時(shí)候,重陽糕是一種十分受歡迎的食物。
2、糍耙
吃糍耙是我國西南地區(qū)重陽佳節(jié)的一種習(xí)俗。糍耙分為軟甜、硬咸兩種。糍耙的主要原料就是糯米,糍耙雖然很美味,但是千萬不能多吃,因?yàn)槌远嗔藭?huì)消化不好,對(duì)身體有損害。
3、牛肉
重陽節(jié)也有吃牛肉的習(xí)俗。作為溫性食品老年人在秋季食用正當(dāng)時(shí)。新鮮的牛肉,營養(yǎng)價(jià)值豐富,營養(yǎng)物質(zhì)比較容易被人體吸收,所以在秋天的時(shí)候,可以多吃一些牛肉。
4、螃蟹
重陽佳節(jié)正值九月,秋菊飄香,螃蟹膏黃美味,肉質(zhì)細(xì)嫩,正是食蟹的大好季節(jié)。時(shí)至今日,陽澄湖的清蒸大閘蟹聞名中外,在港澳臺(tái)各家大餐館里,均被列為九月時(shí)令佳肴,極享盛譽(yù)。
5、菊花酒
重陽還要飲“菊花酒”,九九與“久久”諧音,與“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。據(jù)說喝了菊花酒會(huì)有延年益壽的作用,因此有許多人會(huì)在重陽節(jié)的時(shí)候喝菊花酒,來尋求一個(gè)好兆頭。