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2023-01-30
粵菜豉汁配方 你都學(xué)會了嗎
更新時間：2022-03-15 05:30:02作者：佚名
1、調(diào)料：蔥適量、洋蔥片25g，蔥25g，元茜25g，柱候醬5g，海鮮醬5g，生抽1碗（200g），水2碗（380g），冰糖4g左右，雞精5g、材料準(zhǔn)備。
2、擦干鍋，在鍋里倒少許油預(yù)熱，加入洋蔥，蔥，元茜炒香，然后加入海鮮醬，柱候醬，翻炒片刻。
3、往鍋里加入水、生抽，煮沸五分鐘。
4、往鍋里加入水、生抽，煮沸五分鐘（火不宜太大，剛好沸騰即可）。
5、下少許冰糖煮溶，調(diào)到有少許鮮甜味。起鍋濾渣，一碗心血之作的廣東豉汁就出來了！
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