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　　1、將釋迦果掰開，釋迦果會按照紋路自然的分成兩半；2、將里面黑色的種子去掉，這個種子不能食用；3、用嘴直接咬食果肉或者用工具挖著吃都可以。

　　釋迦果的營養(yǎng)價值

　　每100g釋迦果肉組織營養(yǎng)成分的含量：水分為8.36g，可溶性固形物18.0%-26%，脂肪0.14%-0.3%，礦物質(zhì)0.6%-0.7%，碳水化合物23.9%，鈣0.2%，磷0.04%，鐵1.0%，有機酸為0.42%，含總糖15.3%-18.3%，維生素C為265mg，蛋白質(zhì)含量為1.55g等含有很多人體所需的物質(zhì)。

　　吃釋迦果有什么好處

　　1、可以推動腸胃蠕動，協(xié)助食材消化吸收，可以將囤積在腸內(nèi)的腸油排出來，針對消化吸收作用較弱者或長期便秘的人而言有一定的益處。

　　2、能夠消除身體的氧自由基，協(xié)助減緩皮膚衰退，另外可以推動身體的基礎(chǔ)代謝，具有美白皮膚，抗老抗皺的功效。

　　3、能夠維護(hù)體細(xì)胞、提高白血球低及抗原的特異性，從而提高身體的免疫功能，提升身體對病癥的抵抗力。