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2023-01-30
菜花蛇怎么做好吃 著吃就很好吃了
更新時間：2022-03-15 09:26:55作者：未知
1、將活蛇宰殺后去皮，切成長約10厘米的段。
2、炒鍋中放入油，加入香料及調(diào)料，下入蛇段小火煸炒片刻，倒入肉清湯，改用文火煨制七成爛，取出留原湯。
3、把紅椒切成10厘米左右的段，下鍋片刻后，加入煨好的蛇和原湯適當調(diào)味，然后勾芡淋上香油，出鍋即成。
4、口味蛇的特色：蛇肉鮮嫩，香辣，醬汁味濃?？谖渡叩闹谱饕E：蛇段煨制時不宜過爛。
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