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1、但是過(guò)節(jié)期間，葷多素少，還是想吃點(diǎn)比較清爽可口的，那么芹菜豬肉春卷一定是大受歡迎的點(diǎn)心了。當(dāng)那一根根剛出油鍋，色澤金黃，散發(fā)著香味的春卷出現(xiàn)在你面前時(shí)，考驗(yàn)?zāi)阕灾屏Φ臅r(shí)候就到了。

2、蔥、姜洗凈切末，芹菜洗凈切末，肉末中加入料酒、生抽、鹽、蔥姜末、芹菜末、攪拌均勻

3、春卷皮上放入肉餡，卷起一半

4、向中間卷起來(lái)，粘上面糊，卷起來(lái)另一半

5、鍋中熱油，放入春卷炸至兩面金黃

6、美味的芹菜豬肉春卷就做好啦！