64㎡年輕小夫妻的家，三居改一居，安放屋主的所有喜好！
2023-01-30
干海茸泡發(fā)的正確方法 干海茸怎么泡發(fā)
更新時間：2022-03-15 10:01:23作者：佚名
先把干海茸剪斷，然后浸泡在清水里15分鐘左右，在浸泡的時候可以加點料酒去除其腥味，然后清洗干凈即可。不過大家要注意一點，干海茸很容易膨脹，一次性不要浸泡太多。
怎么吃干海茸
1、準備好海茸芯50g，杏鮑菇100g，香菇5朵，金針菇一把，素食香菇素高湯適量，姜一個，鹽適量，胡椒粉適量;
2、先把干海茸泡發(fā)，浸泡在清水里15分鐘左右，在浸泡的時候可以加點料酒去除其腥味;
3、把杏鮑菇、香菇、金針菇洗干凈，生姜切片備用;
4、在鍋中倒入清水，水煮開后放入已經(jīng)泡發(fā)的海茸，然后煮3-5分鐘;
5、放入杏鮑菇、香菇、金針菇，姜片煮開;
6、調(diào)入素食香菇素高湯、鹽、胡椒粉提味即可。
海茸營養(yǎng)價值
1、食用海茸可以降血壓，海藻的降壓作用源于海藻體內(nèi)多種降壓物質(zhì)，海帶氨酸，絲氨酸，蛋氨酸，等都有明顯的降壓作用。
2、海茸因具有降低膽固醇的功能，因而表現(xiàn)出抵御心腦血管疾病的功效。
3、海茸還可以提高人體免疫力，在免疫調(diào)節(jié)方面的作用與其抗氧化、清除自由基的功能有關。