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　　每100g的腸粉的熱量為110大卡，不過這個(gè)數(shù)值只是一個(gè)平均值，因?yàn)槟c粉可以加的材料有很多種，最終熱量還是要根據(jù)大家加入的材料跟調(diào)味料來決定。比如每100g蝦仁腸粉產(chǎn)生的熱量為125大卡，每100克的煎腸粉產(chǎn)生的熱量為140大卡。

　　腸胃熱量高嗎

　　其實(shí)腸粉的熱量并不高，100克的腸粉所含的熱量為110大卡，等同于一番米飯的熱量，吃一份腸粉等于吃了一碗飯，而且吃飯還要吃配菜，腸粉是連配菜一起吃，其熱量是真的不高。而且腸胃里面還有維生素、淀粉、蛋白質(zhì)，這些成分對(duì)身體有補(bǔ)益作用，適當(dāng)食用對(duì)身體是有好處的。

　　腸粉簡介

　　腸粉源于廣東羅定，是廣東的特色小吃，是用大米做成的米漿，然后用鐵炊具蒸煮形成的類似河粉樣的米膜，做法跟炊腸粉一樣，據(jù)說是客家人祖先自北南遷后，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)貨]有小麥，沒有面粉可制春卷，就用大米磨粉制皮代替春卷的一大創(chuàng)造。

腸粉做法

　　1、準(zhǔn)備80g粘米粉，70g澄粉10g。

　　2、玉米淀粉，清水?dāng)嚢璩擅诐{。

　　3、打雞蛋備用，熱油倒入蒜末，開水，鹽，糖，老抽備用。

　　4、然后將盤子放入蒸鍋，刷油，倒入米漿，攤雞蛋液，蒸3到4分鐘即可。