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　　京包里脊是山東地區(qū)的一道美味佳肴，屬于魯菜系。魯菜是起源于山東的齊魯風(fēng)味，也是我們國(guó)家的八大菜系中唯一一個(gè)自發(fā)型菜系。

　　京包里脊是一道不可多得的美味，有著很強(qiáng)的養(yǎng)生保健的作用，可以促進(jìn)人體的新陳代謝，開(kāi)胃，通便等藥用價(jià)值十分明顯。但是，京包里脊的食用注意事項(xiàng)也是比較多的，千萬(wàn)不要將京包里脊和茶水一起食用，不然會(huì)嚴(yán)重的影響我們?nèi)梭w的健康，并且還有可能會(huì)引發(fā)便秘的癥狀。

　　這是因?yàn)椴枞~中的鞣酸會(huì)與肉類(lèi)中的蛋白質(zhì)結(jié)合，會(huì)生成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)，使我們的腸道內(nèi)蠕動(dòng)變慢，長(zhǎng)期下來(lái)就會(huì)引發(fā)便秘癥狀，影響身體的健康。

　　魯菜的相關(guān)介紹

　　魯菜，是中國(guó)傳統(tǒng)四大菜系中的自發(fā)型菜系，是歷史最悠久、技法最豐富、最見(jiàn)功力的菜系。是黃河流域烹飪文化的代表。

　　經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的發(fā)展和演變，魯菜系逐漸形成以包括青島在內(nèi)，以福山幫為代表的膠東派，以及包括德州、泰安在內(nèi)的濟(jì)南派兩個(gè)流派，有堪稱(chēng)“陽(yáng)春白雪”的典雅華貴的孔府菜，還有星羅棋布的各種地方菜和風(fēng)味小吃。