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2023-01-30
豌豆尖怎么做 兩款做法帶出不同風(fēng)味
更新時(shí)間：2022-03-15 21:26:41作者：佚名
1、涼拌豌豆尖。原料：新鮮豌豆尖。
做法：清洗干凈的豌豆尖。
焯水撈出馬上冷水過(guò)涼，這樣菜菜能保持脆生生的口感。
鹽、糖、白醋、生抽、芝麻油、蒜泥、辣椒碎一起攪拌均勻。
調(diào)料汁倒在備好的菜上。
拌勻即可。
拌勻裝盤(pán)擠上檸檬汁就可以了。
2、素炒豌豆尖。做法：豌豆尖擇去老葉后放水里洗凈。
洗好的豌豆尖控干水分備用。
蒜去皮切碎，辣椒切段備用。
炒鍋倒油燒熱，下辣椒和蒜粒炒出香味。
放入豌豆尖翻炒幾下。
放入適量鹽和蔬之鮮翻炒均勻即可起鍋裝盤(pán)。
本文標(biāo)簽： 豌豆尖怎么做
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