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　　第一產(chǎn)業(yè)指各類職業(yè)農(nóng)民和各類水生、土生等農(nóng)業(yè)原始產(chǎn)品。以利用生物的自然生長(zhǎng)和自我繁殖的特性，人為控制其生長(zhǎng)和繁殖過程，生產(chǎn)出人類所需要的不必經(jīng)過深度加工就可消費(fèi)的產(chǎn)品或工業(yè)原料的一類行業(yè)。

　　第一產(chǎn)業(yè)范圍在各國不盡相同，一般包括農(nóng)民和農(nóng)業(yè)、林業(yè)、漁業(yè)、畜牧業(yè)和采集業(yè)，有的國家還包括采礦業(yè)。我國國家統(tǒng)計(jì)局對(duì)三次產(chǎn)業(yè)的劃分規(guī)定，第一產(chǎn)業(yè)指農(nóng)民和農(nóng)業(yè)、林業(yè)、牧業(yè)、漁業(yè)等。

　　第一產(chǎn)業(yè)是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)理論中對(duì)產(chǎn)業(yè)劃分中的一個(gè)種類，指以利用自然力為主，生產(chǎn)不必經(jīng)過深度加工就可消費(fèi)的產(chǎn)品或工業(yè)原料的部門。也有學(xué)者的把世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展經(jīng)歷的第一階段即初級(jí)階段產(chǎn)業(yè)稱為第一產(chǎn)業(yè)。世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展經(jīng)歷了三個(gè)階段:第一階段即初級(jí)階段，人類的主要活動(dòng)是農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)，所以，人們把農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)稱為第一產(chǎn)業(yè)。

　　農(nóng)業(yè)是利用動(dòng)植物的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，通過人工培育來獲得產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)。林業(yè)是指培育和保護(hù)森林以取得木材和其他林產(chǎn)品，利用林木的自然特性以發(fā)揮防護(hù)作用的生產(chǎn)部門。牧業(yè)是利用畜禽等已經(jīng)被人類馴化的動(dòng)物，通過人工飼養(yǎng)、繁殖，以取得肉、蛋、毛皮等畜產(chǎn)品的生產(chǎn)部門。漁業(yè)泛指以各種手段以取得魚一類生長(zhǎng)在水中動(dòng)植物的一類行業(yè)。