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　　在鹽罐中放一片蘋果，或者將鹽放入鍋里炒，還可以把米粒裝入鹽罐中，搖晃幾下。就會讓已結(jié)塊的鹽散開。

　　方法一

　　鹽結(jié)塊了，雖然沒有壞掉，用起來還是不太方便。我們可以將洗凈的蘋果，用刀切一小片，放入鹽罐中，蓋上蓋子，3小時后，蘋果中的少量水分，足以讓干燥結(jié)塊的鹽變松散。

　　方法二

　　沒有加抗結(jié)劑的鹽在超市環(huán)境下是容易結(jié)塊的，特別是細(xì)粒的和含有鹵水的粗鹽更容易結(jié)塊。炒干后用密封容器裝好就行，放在不密封容器的鹽不要太多，2、3天用量足夠了。

　　方法三

　　準(zhǔn)備一小把生米，米不用先洗過、鍋也不必加油，直接下鍋炒至變成金黃色后放至餐巾紙上冷卻;再把完全冷卻的米粒裝入鹽罐中，搖晃幾下即可。經(jīng)過干炒過的米粒能夠吸收鹽里面的水分，鹽巴就不容易結(jié)塊，也會讓已經(jīng)結(jié)塊的比較容易散開、輕松倒出不卡洞口。