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爽口冬瓜條是一道簡單的夏日良品，是許多人喜歡的一道小吃。

1、主料，冬瓜：適量，話梅,：適量，濃橙汁：適量，冰糖：適量，鹽：適量。

2、冬瓜去皮去籽，切成小長條，鍋中水煮開，放入冬瓜氽燙，再次開鍋后取出立即放入冷開水中漂涼，瀝干。

3、取密封盒，放入輔料拌勻，放入冬瓜條浸泡腌制，入味即可食用，一般一天即可。