64㎡年輕小夫妻的家,三居改一居,安放屋主的所有喜好!
2023-01-30
更新時(shí)間:2022-03-16 16:25:47作者:佚名
1、材料:蔥300克,芝麻1大匙,蒜泥30克,姜泥少許。調(diào)料:糖3大匙,魚(yú)露1大匙,糯米粉1大匙,辣椒粉1小匙,鹽1小匙。
2、做法
(1)大白菜兩顆(有心的那種)切成四瓣。放如盆中。
(2)撒鹽。放一重物壓在上面。一天。
(3)撈出白菜。把鹽水攥干。放在一邊。
(4)準(zhǔn)備調(diào)料:干辣椒面用開(kāi)水調(diào)至糊狀;加入鹽、味精、蘋(píng)果絲、牛肉粉(不是肉松)、蝦油(可用蠔油代替)、搗碎的蒜和姜(一定要搗),用手?jǐn)嚢琛?/p>
(5)將調(diào)料一層一層地抹在白菜上。
(6)放如有蓋的容器中。兩天后有少許酸味,即可放入冰箱中。每頓吃時(shí)切塊。