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　　萵苣讀“wō jù”，萵苣是一種蔬菜，味道鮮美，口感爽脆。吃萵苣可增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化液的分泌及腸胃蠕動(dòng)，并富含鉀離子。極其適合老人，孕婦、長(zhǎng)期臥床者及高血壓、心臟病、消化不良、慢性便秘患者食用。

　　萵苣怎么讀

　　很多人不知道萵苣的“苣”怎么讀，萵苣的拼音是wō jù。萵苣是一種蔬菜，味道鮮美，口感爽脆。吃萵苣可增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化液的分泌及腸胃蠕動(dòng)，并富含鉀離子。極其適合老人，孕婦、長(zhǎng)期臥床者及高血壓、心臟病、消化不良、慢性便秘患者食用。同時(shí)萵苣熱量低，碳水化合物和脂肪含量也很低，對(duì)要求減肥健美的人而言，是一種良好的食品。

　　萵苣和萵筍的區(qū)別

　　萵苣和萵筍很容易搞混，甚至有的人覺得萵苣和萵筍就是同一種蔬菜。其實(shí)萵筍是萵苣的一個(gè)品種，它們的區(qū)別在于萵筍基本上都是長(zhǎng)成莖干比較大的類型，但萵苣還有很多種類。而且萵苣的葉片呈倒披針形或橢圓狀倒披針形，葉子的頂端尖銳或是圓形，萵筍的葉子互生呈披針形或是長(zhǎng)卵形。