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　　1、將菠蘿蜜與熟透的蘋果、香蕉、梨一類含有乙烯的水果一起裝進(jìn)保鮮袋里，擠盡空氣后密封保存2-3天，即可催熟菠蘿蜜果肉。2、或者用保鮮膜把菠蘿蜜肉包裹起來(lái)，放在太陽(yáng)下暴曬3-4小時(shí)，再放進(jìn)紙箱里保存1-2天。3、把菠蘿蜜用保鮮膜包裹起來(lái)后，用吹風(fēng)機(jī)熱風(fēng)對(duì)著菠蘿蜜吹，可以催熟菠蘿蜜。

　　菠蘿蜜肉太生了不甜怎么辦

　　菠蘿蜜是水果，木本糧食和珍貴用材兼?zhèn)涞臒釒浞N;木材黃色，可作上等家具、室內(nèi)建筑、旋制品和樂(lè)器等用材。心材的鋸屑可提取黃色染料，用以染衣物。此外，木菠蘿樹冠優(yōu)美，適于作行道樹和庭園綠化樹種。菠蘿蜜的果實(shí)特大，素有“果中王”之稱。成熟果實(shí)的包肉富含糖類和維生素C等，為上等水果，味甜蜜濃香，也可調(diào)制飲料，或者制成果干、罐頭和釀酒籌。

　　菠蘿蜜買回來(lái)經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)還沒有熟就切開的情況，這時(shí)的菠蘿蜜肉口感生澀，甜味較少，一般不會(huì)有人選擇去食用。這時(shí)候，可以選擇催熟切開后的生菠蘿蜜肉。或者也可以將生菠蘿蜜炒菜或做沙拉食用，只是口感上有些清脆、生澀，但是能夠補(bǔ)充人體維生素、礦物質(zhì)、纖維素等營(yíng)養(yǎng)成分。