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2023-01-30
更新時間:2022-03-18 12:30:07作者:佚名
一百克干黑木耳的熱量為265大卡,而一百克泡發(fā)黑木耳的熱量僅為21大卡。這是因為黑木耳泡發(fā)之后含有大量水分,相對來說,一百克木耳的熱量就比較低。
黑木耳的熱量
一般來說,干木耳比新鮮木耳更容易保存和運輸。干木耳中的水分都已經(jīng)蒸發(fā),因此一朵木耳的重量就比較輕。也就是說,一百克干黑木耳的熱量是很高的,約為265大卡。
而經(jīng)過泡發(fā)的黑木耳含有大量水分,一百克黑木耳并沒有太多,因此黑木耳的熱量就比較低。一百克泡發(fā)黑木耳的熱量約為21大卡。
人們在食用黑木耳的時候一定會將其泡發(fā)之后才食用,是不會食用干木耳的。因此,不用擔(dān)心黑木耳的熱量會高。
相反地,常吃黑木耳可以補充人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì),如大量的膳食纖維、生物活性物質(zhì)及鐵等。
木耳熱量發(fā)胖嗎
干木耳碳水化合物含量極高,但是在泡發(fā)之后會因為水分的增加而使得熱量降低。因此,常吃黑木耳是不會發(fā)胖的。
而且減肥期間常吃黑木耳的話,還有助于減肥瘦身。因為黑木耳中含有豐富的膳食纖維和鉀元素,可以排毒養(yǎng)顏。