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魚是營養(yǎng)價值較高的食物，種類繁多，大體上分為淡水魚和海水魚兩大類。兩者區(qū)別如下：

1、含義不同。淡水魚能生活在鹽度為千分之三的淡水中的魚類。海水魚主要是指產(chǎn)自熱帶地區(qū)的海魚。

2、生長環(huán)境不同。只要有淡水的地方，就有淡水魚居住。海水魚一般只能生活在海里。

3、食性不同。淡水魚多為草食性及雜食性，少量有肉食性。海水魚則以海洋中的各種動植物和微生物為食。

4、食用口感不同。海水魚比淡水魚肉質(zhì)口感要好，味道更鮮美。

5、價格不同。由于成本的差異，海水魚價格一般比淡水魚貴。