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      1. 洋姜和生姜的區(qū)別 洋姜和生姜的區(qū)別是什么

        更新時間:2022-03-18 14:54:07作者:未知

        洋姜和生姜的區(qū)別 洋姜和生姜的區(qū)別是什么

          1、味道不同:洋姜味道略甘,微帶苦味;生姜味道辛辣,有特殊的香氣存在。2、用途不同:洋姜在平時的生活中多會被人們用來腌制咸菜,也能曬干以后制成洋姜干,或者當(dāng)成提取淀粉的原料;生姜可以制成生姜汁,供人類食用。3、屬性不同:洋姜為菊科向日葵屬宿根性草本植物;生姜為姜科姜屬的多年生草本植物。從屬性上看,二者便為不同的物種。

        洋姜和生姜的區(qū)別

          洋姜,又名鬼子姜、菊芋,是一種多年宿根性草本植物,原產(chǎn)北美洲,十七世紀(jì)傳入歐洲,后傳入中國。菊芋是多年生草本植物,有塊狀的地下莖及纖維狀根,莖直立,有分枝,被白色短糙毛或剛毛,現(xiàn)中國大多數(shù)地區(qū)有栽培,耐寒抗旱。

        洋姜和生姜的區(qū)別

          生姜是姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖,高40~100cm。品種有:青州竹根姜山農(nóng)一號生姜青州小黃姜。生姜別名有姜根、百辣云、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生姜、蜜炙姜。

        洋姜和生姜的區(qū)別

          山東省青州市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)大姜協(xié)會是國內(nèi)主要生姜種植和繁育機(jī)構(gòu),大姜協(xié)會所種植和銷售的生姜品種主要包括:山東大姜,面姜,小黃姜,山農(nóng)大姜一號,萊蕪大姜,萊蕪小姜,大肉姜,竹根姜,來鳳姜,遵義白姜,張良姜,小黃姜,野生生姜二十余個生姜品種。

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