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2023-01-30
保質期到期日怎么算 保質期到期當天算不算過期
更新時間：2022-03-18 15:00:06作者：未知
生產日期加上保質時長就是保質期的到期日。保質期，指預包裝食品在標簽指明的貯存條件下保持品質的期限。保質期應從食品加工結束當日算起，并在生產廠內包裝工序結束時加蓋保質期限印記，不允許從發(fā)貨之日和銷售單位收貨之日起計算。
例如，保質期為6個月的餅干，生產日期為2020年1月1日，過期時刻就等于2020年1月1日加上6個月，則過期時刻為2020年7月1日。
一般所說的“保質期”的概念可以分為兩層意思：1、此期限內，食品完全符合標簽上或產品標準中所規(guī)定的質量。現在產品保質期的表示多半以此日期為標準；2、此日期為最終貨架期，在這個期限內，產品還能食用，但不能保證達到商品標注的質量，食品可能風味偏差。
食品保質期是由廠家制定的，并且符合國家法律規(guī)定的，這樣讓人更放心。廠家根據生產的食品特性和測試結果進行確定，相當于企業(yè)針對產品對消費者給出的承諾。食品到期之后也可以食用，只是不保證食品與保質期內的口感一樣。