64㎡年輕小夫妻的家，三居改一居，安放屋主的所有喜好！
2023-01-30
辣白菜發(fā)酵幾天可以吃 辣白菜發(fā)酵多久可以吃
更新時(shí)間：2022-03-18 15:32:25作者：佚名
辣白菜腌制三到四天就可以食用了。但是辣白菜的最佳腌制時(shí)間是半個(gè)月，這時(shí)候的辣白菜口感最佳，食用價(jià)值最高。
辣白菜的腌制時(shí)間越長(zhǎng)，吃起來(lái)會(huì)越酸。值得注意的是如果腌制時(shí)間過長(zhǎng)會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，亞硝酸鹽有致癌的作用。如果長(zhǎng)期食用腌制時(shí)間過長(zhǎng)的腌菜，會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。我們?cè)谥谱麟绮藭r(shí)可以加入適量的維生素C，維生素C可以抑制亞硝酸鹽的生成，還可以將亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化為無(wú)害的硝酸鹽。
辣白菜的制作方法是腌制，泡菜的制作方法才是發(fā)酵。
相關(guān)文章
為您推薦
熱門文章
熱門推薦
最新文章
- 為了能當(dāng)個(gè)懶人，裝修時(shí)任性多花了幾萬(wàn)塊，如今連父母都覺得超值
- 家養(yǎng)小鸚鵡吃什么食物 家養(yǎng)小鸚鵡吃哪些食物
- 書房怎么設(shè)計(jì)？9種風(fēng)格，一篇看全！
- 過來(lái)人的建議，這“5種”沙發(fā)不要買，不是唬人，都是花錢買教訓(xùn)
- 64㎡年輕小夫妻的家，三居改一居，安放屋主的所有喜好！
- 極簡(jiǎn)風(fēng)設(shè)計(jì)，挑高客廳顯大又敞亮！
- 當(dāng)臟亂差遇上整理收納，這也太治愈了！
- 如何挑選「審美不會(huì)過時(shí)」的實(shí)木家具？
- 裝修避坑！這幾個(gè)血淚經(jīng)驗(yàn)，看完直接省錢！
- 這間超萌貓咖，貓咪住宿、咖啡與甜點(diǎn)，瞬間治愈“沒貓病”!