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　　核心功效

保護(hù)心腦血管、促進(jìn)新陳代謝、抗癌

食物簡介

功效與作用：

　　1、保護(hù)心腦血管，其帶有的黃酮類化合物、多糖類化合物能夠?qū)π哪X血管具有維護(hù)功效，其含有的膳食纖維素在人體腸道里能消化吸收水份，刺激性腸道蠕動(dòng)，能夠預(yù)防動(dòng)脈硬化、冠心病、中風(fēng)等病癥

　　2、促進(jìn)新陳代謝，鱷嘴花中含有大量的維生素c成分，這些維生素c有非常好的美白以及抗衰老的效果，可以清除人體中多余的垃圾讓身體長時(shí)間處于正常健康的狀態(tài)之中。鱷嘴花中含有的大量的微量元素可以很好地被人體所消化吸收，促進(jìn)身體進(jìn)行新陳代謝。

　　3、抗癌，一共含有7種抗癌活性的物質(zhì)，分別是羽扇豆醇、白樺脂醇、異葒草素、β-谷甾醇、豆甾醇、脫鎂葉綠酸α和黑麥草內(nèi)酯等物質(zhì)。此前，這些化合物單體相繼被報(bào)道有抗癌的藥效。

　　適宜人群

一般人群均適宜

禁忌人群

無特殊同食禁忌

不宜同食

狗肉

原因：狗肉中富含蛋白質(zhì)，而茶葉中鞣酸較多，如食狗肉后立即飲茶，會(huì)使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合為鞣酸蛋白。這種物質(zhì)有收斂作用，能減弱腸蠕動(dòng)，產(chǎn)生便秘。

食用方法

泡茶

　　先燒開一壺水，準(zhǔn)備一只玻璃杯，用開水將杯具清洗干凈，然后向玻璃杯注水（水溫為80℃），注滿玻璃杯1/3即可，然后向玻璃杯投入3g茶葉，茶水比例為1:50，輕微搖晃，沿杯壁再次注水七分滿，注水后等待3分鐘左右，即可品飲。