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　　核心功效

　　滋陰潤(rùn)肺、促進(jìn)消化、美容養(yǎng)顏。

　　銀耳糖水的簡(jiǎn)介

　　銀耳糖水是用銀耳和冰糖制作的一道甜品。銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益。還富含蛋白、膳食纖維素等營(yíng)養(yǎng)元素，口味嫩滑、香甜醇正，是滋補(bǔ)養(yǎng)生養(yǎng)生保健的上品。雖然夏天吃的可能比較多，但是冬天喝點(diǎn)熱的銀耳糖水也是比較爽的，酸酸甜甜的。

　　功效與作用

　　1、滋陰潤(rùn)肺：白木耳營(yíng)養(yǎng)豐富，帶有多種營(yíng)養(yǎng)元素、碳水化合物，還帶有鈣、磷、鐵等礦物，有潤(rùn)肺養(yǎng)血、養(yǎng)陰清熱的作用，可用以虛勞咳嗽、痰里有血、病后氣血虛等病癥。而冰糖性溫、味甘，能養(yǎng)陰生津、止咳潤(rùn)肺，可用以醫(yī)治風(fēng)熱咳嗽、腎陰虛咳嗽痰多、咽喉腫痛等。

　　2、促進(jìn)消化：白木耳帶有碳水化合物化合物、膳食纖維素、維他命、蛋白等成份，膳食纖維素能促進(jìn)胃腸的腸蠕動(dòng)，能推動(dòng)食物的消化消化吸收。

　　3、美容養(yǎng)顏：白木耳帶有很多的純天然天然植物膠原纖維，對(duì)皮膚有維護(hù)功效，也有滋陰養(yǎng)顏的作用，常服用銀耳糖水能改進(jìn)皮膚暗沉的狀況，能使皮膚更為細(xì)致光澤度，還能夠降低皺褶、淡化老年斑。

　　適宜人群

　　一般人群均適宜。

　　禁忌人群

　　糖尿病患者。

　　不宜同食

　　1、銀耳+菠菜：銀耳和菠菜一起吃會(huì)破壞維生素C，不利于人體對(duì)維生素C的消化和吸收，不利于人體的生長(zhǎng)發(fā)育。

　　2、銀耳+白蘿卜：銀耳和白蘿卜一起吃易患皮炎，不利于人體的身體健康，日常生活中應(yīng)盡量避免食用。

　　銀耳糖水的食用方法

　　銀耳糖水

　　將白木耳洗凈，切成細(xì)末，放進(jìn)清水里開(kāi)煮。大火煮開(kāi)后換小火慢慢熬住1個(gè)小時(shí)。慢火一小時(shí)后加入備好的冰糖，再煮開(kāi)后換小火慢煮30分鐘即可。