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　　茶葉是有保質(zhì)期的，但與茶的品種有關(guān)，不同的茶保質(zhì)期也不一樣。茶葉只要存放得當(dāng)，不僅不會(huì)變質(zhì)，甚至能提高茶葉品質(zhì)。茶的種類(lèi)多而雜，相對(duì)適合的保存方法也不盡相同。綠茶適合罐裝密封冷藏；紅茶需要置于密閉干燥容器內(nèi)保存；烏龍茶則用鐵罐、錫罐等雙層蓋的茶葉罐常溫儲(chǔ)存即可。

　　白茶則需要密封性好的錫罐、鐵罐保存；普洱茶則用棉簽紙，在常溫?zé)o異味環(huán)境下保存。總之存茶要做到：防壓、防潮、密封、避光、防異味。茶葉保管不當(dāng)會(huì)受溫返潮，甚至發(fā)霉。此時(shí)絕不能利用日曬復(fù)干，日曬后的茶葉會(huì)變得苦澀難喝，高檔茶也會(huì)變得品質(zhì)低劣。